2017年6月18日日曜日

新生姜まさに旬でキレイです。今月は御飯に入っています。食欲促進、体を温め代謝を促進、夏バテに備えてたっぷり食べることをお勧めします^^!
 

2017年6月7日水曜日

6月料理教室

6月料理教室
もう梅雨でジメジメした日が続き、暑い夏になります。なので..
今月はサッパリとした和のドレッシング、さらっと食べやすい料理を考えております。是非ご予約お待ちしております^^!
6/13(火) 10:30~13:30 →残席あり
6/20(火) 10:30~13:30 →残席あり
6/22(木) 10:30~13:30 →キャンセル待ち
・内容 講義、実技、試食
・定員 9名~11名程度
・金額 材料費込み8000円(税込)
・持ち物 エプロン、タオル、筆記用具
・お申し込み・お問合せ 072-257-2769
※開始時間までにお越し頂きます様お願い致します。
※キャンセルは2日前までにお願い致します。
※満席の場合「キャンセル待ち」でお聞きいたします。
 

2017年6月1日木曜日

じゅんさいな奴
秋田の順才、赤色をしていますが新鮮な印で湯がくと綺麗な緑色になります。
じゅんさいな奴はつかみどころの無い人や左右されやすい人の事です

2017年5月27日土曜日

家庭菜園、日に日に暖かくなり、野菜の成長も著しくなってきました。小松菜、レタスに加え四川胡瓜、オクラを育てています。オクラは葉っぱが垂れ元気なさげです、どうなるかな?


 

2017年5月15日月曜日


家守、ヤモリ。お店の玄関に現れたので激写📷家を守ってくれる縁起物、害虫を食べてくれる守り神です

2017年5月9日火曜日

味所望、御弁当販売しています!!?
基本的に御弁当はやっておりませんが、要望などありましたらご気軽にご相談ください。写真は初節句で昼おお弁当5個ご用意いたしました。
仕出しの許可は取っておりますので、お客様のご要望で柔軟に対応いたします!
 

2017年5月5日金曜日

お祝いプレート追加千円で承っております🎉
入学祝、古希、誕生日、母の日などなど写真のようにサプライズでご用意できますので、なんなりとお申し付けください

2017年4月27日木曜日

昨日の定休日、奈良の短大料理学校へ料理を教えに行きました。NHK奈良の取材も来られてて、5/11に放映観たいです

2017年4月24日月曜日

5月、GWも休まず営業いたします
皆様お待ちしております

2017年4月19日水曜日


今日は羽曳野までワラビ採りに、刺すような日差しの暑さでしたが、自然の空気を吸ってリフレッシュできました^^!


2017年4月16日日曜日

明後日の料理教室キャンセルの方多数出ましたので、現在5席空いております。春になってきましたので、新しいことチャレンジしてみませんか^^?
※写真は先月の料理教室の手まり寿司です
4/18(火) 10:30~13:30
・内容 講義、実技、試食
・定員 9名~11名程度
・金額 材料費込み8000円(税込)
・持ち物 エプロン、タオル、筆記用具
・お申し込み・お問合せ 072-257-2769
 

2017年4月7日金曜日

枝垂れ桜。開店時に頂いた桜で、今年5回目の花を綺麗に咲かせております(満開を過ぎた辺りです)。
雨が降ると桜が散って嫌ですが、露が乗った夜桜は艶やかです。

 

2017年4月2日日曜日

4月料理教室

 今月のメインは筍の湯がき方・炊き方です^^! 
筍は家庭では手間だと思いますが、わかりやすく教えます。今の旬の時期スーパーにも置いています。 食物繊維の塊ですので美容にも良いです。(アクがありますので食べ過ぎは良くないですが・・)。その他に3品は考え中です!お待ちしています^^
4/11(火) 10:30~13:30 →残席あり
4/18(火) 10:30~13:30 →残席あり
4/27(木) 10:30~13:30 →キャンセル待ち
・内容 講義、実技、試食
・定員 9名~11名程度
・金額 材料費込み8000円(税込)
・持ち物 エプロン、タオル、筆記用具
・お申し込み・お問合せ 072-257-2769
※開始時間までにお越し頂きます様お願い致します。
※キャンセルは2日前までにお願い致します。
※満席の場合「キャンセル待ち」でお聞きいたします。
 

2017年3月6日月曜日

3月の17日(金).18日(土)は臨時でお休みいたしますm(__)m
代わりに3月の15日(水).16日(木)は臨時営業いたします。
御予約お待ちしております!!
 

2017年3月1日水曜日

3月料理教室

今月は「手まり寿司」など予定しております。有難いことに教室満席が多くなってきました。
キャンセルもありますので、お気軽にお問合せ・席の確認などお電話下さい。
3/14(火) 10:30~13:30 →キャンセル待ち
3/21(火) 10:30~13:30 →キャンセル待ち
3/23(木) 10:30~13:30 →キャンセル待ち
・内容 講義、実技、試食
・定員 9名~11名程度
・金額 材料費込み8000円(税込)
・持ち物 エプロン、タオル、筆記用具
・お申し込み・お問合せ 072-257-2769
※開始時間までにお越し頂きます様お願い致します。
※キャンセルは2日前までにお願い致します。
※満席の場合「キャンセル待ち」でお聞きいたします。
 

2017年2月18日土曜日

今月の料理教室にて「ヨコワ」を卸しています。
クロマグロの若魚の事で、3kぐらいです、6kぐらいになれば「ヒッサゲ」、400kにもなれば本マグロです。

2017年2月16日木曜日

節分は終わりましたが、今月はお料理の八寸で皆さんに福が来るよう、墨絵を書いております。
 

2017年2月15日水曜日

今日も定休日ですが、料理学校へ教えに行っています^^!若い人たちは新鮮で眩しいです!

2017年2月8日水曜日

2月料理教室

2月料理教室
突然PCの電源がつかなくなりました。。
HDDが寿命で、ちゃんとバックアップもできてなく・・・修理に出し1週間、なんとかデータも残っていて戻ってきました。助かりました。料理教室連絡が遅くなり申し訳ありません。宜しくお願い致します。今後バックアップ最重要です。
2/14(火) 10:30~13:30 →キャンセル待ち
2/21(火) 10:30~13:30 →キャンセル待ち
2/23(木) 10:30~13:30 →キャンセル待ち
・内容 講義、実技、試食
・定員 9名~11名程度
・金額 材料費込み8000円(税込)
・持ち物 エプロン、タオル、筆記用具
・お申し込み・お問合せ 072-257-2769
※開始時間までにお越し頂きます様お願い致します。
※キャンセルは2日前までにお願い致します。
※満席の場合「キャンセル待ち」でお聞きいたします。
 

2017年1月27日金曜日

玄関の梅、花芽が沢山ついているのであっという間に満開になりそうです!

2017年1月13日金曜日

1月料理教室の・・・

試作です。巻き寿司。節分の前倒しです^^

中の具には高野豆腐とかんぴょう。出汁がしゅんでいて美味しかったです。実際は5種類ぐらいはいります。

1/26(木)はまだ残席ありますので宜しくお願いいたします!

2017年1月11日水曜日

堺菅原神社へ十日戎行ってきました。本戎でしたので人で賑わっていました。

商売繁盛・健康を祈願し、今年も一生懸命頑張ります^^!
 


2017年1月5日木曜日

1月料理教室

1月料理教室
 
新年1回目の料理教室です。例のごとく今月の献立はまだ決まっておりませんが(> <;;)、旬の食材を使って、家庭でも作れる日本料理を4品作ります。料理が苦手という方でも大歓迎です。
 
1/17(火) 10:30~13:30 →キャンセル待ち
1/24(火) 10:30~13:30 →キャンセル待ち
1/26(木) 10:30~13:30 →残席あり
 
・内容 講義、実技、試食
・定員 9名~11名程度
・金額 材料費込み8000円(税込)
・持ち物 エプロン、タオル、筆記用具
・お申し込み・お問合せ 072-257-2769

※開始時間までにお越し頂きます様お願い致します。
※キャンセルは2日前までにお願い致します。
※満席の場合「キャンセル待ち」でお聞きいたします。
 

2017年1月2日月曜日

明けましておめでとうございます!
今年もどぞ御愛顧のほど宜しくお願い致します。営業は6日からとなります。

OSRIでがんばります!
お客様が幸せになる料理を一丸となって尽力します!