2016年1月27日水曜日

若狭焼

甘鯛名産の福井・若狭湾から名前がついた若狭焼、甘鯛のウロコは美味しく揚げることでパリッと一層おいしくなります。その後、炭火で香ばしく焼き上げます。

2016年1月24日日曜日

牡蠣雑炊

プリップリッの牡蠣、炊立ての白飯、溶き卵をゆっくり流し、生姜、葱をとめて。。。ふーふーしながら食べて下さい。温まりますよ!


 

2016年1月15日金曜日

和牛ブーム

牛肉、鹿児島産のミスジです。これを真空調理します。
近年和牛ブームで価格高騰していますね(><)でも美味しいので頑張って使います。
 

2016年1月12日火曜日

えべっさん

菅原神社へ残り福もらいに行きました!夜遅くなのに人ごみです。

デジカメで自撮りしていたら「写真撮りましょうか?」と見かねた心良い通りすがりの人。「味所望さんですよね?お客さんです」と。唐突でパっと名前が浮かびませんでしたが、M田様でしたでしょうか?親切にありがとうございました。

2016年1月7日木曜日

新春 1月料理教室

新春 1月料理教室
今年も毎月料理教室ありますので、お暇なとき来てください!
1/12(火) 10:30~13:30
1/28(木) 10:30~13:30
・内容 講義、実技、試食
・定員 9名~11名程度
・金額 材料費込み8000円(税込)
・持ち物 エプロン、タオル、筆記用具
・お申し込み・お問合せ 072-257-2769
※開始時間までにお越し頂きます様お願い致します。
※キャンセルは2日前までにお願い致します。


 

2016年1月5日火曜日

新年あけましておめでとうございます!

新年あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願い致します!
営業は明日1/6からとなります。1月は予約ぼちぼち空いておりますので、ご予約お待ちしております。