2017年10月17日火曜日

包丁研ぎ

料理教室で「包丁研ぎ」もやっています!かなり錆びていても大丈夫です!ポイントなど簡単なコツを教えます。生徒さん是非包丁持って来てください^^


 

2017年10月10日火曜日

特別料理教室

今日は大起水産様ご来店頂き、特別料理教室させて頂きました。お出汁の引き方から、蕪の炊き方など4品。魚のプロの方々なので秋刀魚の捌きは別格でした



2017年10月1日日曜日

10月料理教室

10月料理教室
しっぽりと月見しながらお酒を飲む時期になってまいり・・ではなくて!。料理教室案内です、今月も満席ありがとうございます。子供さん熱が出たなど急でキャンセルされる方もいらっしゃるので、満席でも懲りずご連絡お待ちしております。
10/17(火) 10:30~13:30 →キャンセル待ち
10/24(火) 10:30~13:30 →キャンセル待ち
10/26(木) 10:30~13:30 →キャンセル待ち
・内容 講義、実技、試食
・定員 9名~11名程度
・金額 材料費込み8000円(税込)
・持ち物 エプロン、タオル、筆記用具
・お申し込み・お問合せ 072-257-2769
 

2017年9月30日土曜日

秋刀魚

脂のってます!秋刀魚の骨抜き、細かい仕事ですが、こういうひと手間が美味しさに繋がると思います。

2017年9月27日水曜日

子持ち鮎

子持ち鮎塩焼き、この時期だけの旬。備長炭で焼くだけのシンプルな料理ですが美味。独特な香りと苦み日本酒がすすみます。10月初旬まで御用意できそうです🐟
 

2017年9月15日金曜日

台風

今回の台風は近畿直撃ですね;;皆様お気をつけてお越しください。味所望はしっかり営業いたします🐟

2017年9月14日木曜日

松茸ゴロゴロ

もうすぐ3連休ですね!敬老の日も入って、料理屋さん忙しそうですが、味所望お席結構空いています😂
松茸などゴロゴロ入荷しています!ご予約お待ちしています。

2017年9月13日水曜日

2018おせち

2018「味所望おせち」の予約開始します!!
毎年好評頂いております。今年もさらに真心込めて美味しいおせちを作ります!是非この機会にご賞味ください




2017年9月10日日曜日

そろそろおせち

さて気が早いですが、お客様からも要望ありますので「おせち」の連絡を作成します。例年通りだと思いますが、少しお待ちください。
30日の徹夜、冷房をガンガンにかけ、一品一品手作り40種類ほどを盛り込んでいきます。思い出すだけでワクワクします😄真心こめて準備します!
 

2017年9月6日水曜日

松茸

松茸の季節がやってきました^^!9月上旬すごくお席が空いております😂皆さんご予約お待ちしております
 

2017年9月3日日曜日

9月料理教室

9月料理教室
少し夜が過ごしやすくなってきました。初秋ですので秋刀魚などの食材を使います🐟🐟今月はありがたいことに満席になっております。キャンセル待ちの方も受けれるよう別日を設けようと考えています。宜しくお願い致します。
9/12(火) 10:30~13:30 →キャンセル待ち
9/26(火) 10:30~13:30 →キャンセル待ち
9/28(木) 10:30~13:30 →キャンセル待ち
・内容 講義、実技、試食
・定員 9名~11名程度
・金額 材料費込み8000円(税込)
・持ち物 エプロン、タオル、筆記用具
・お申し込み・お問合せ 072-257-2769
 
 

2017年8月29日火曜日

穴子寿司 本日売れまして

穴子寿司 本日売れまして、中身はこんな感じです^^!一本1500円(税込)おひとついかがですか😄??